Vleischsalat von Viana

Wer glaubt, als Veganer könne man nur Champignon-, Tomaten- oder Kräuteraufstriche a la Tartex auf sein Brot streichen, der täuscht sich. Mittlerweile gibt es eine große Auswahl von leckeren Brotaufstrichen bis hin zu Käse- und Wurstalternativen.
Eine dieser Wurstalternativen möchte ich hier kurz vorstellen: Vleischsalat.


Vleischsalat ist eine vegane Alternative zu herkömmlichem Fleischsalat und wird von der Firma Viana in zwei Geschmacksrichtungen angeboten. Zum einen ein normaler Vleischsalat, zum anderen spanischer Vleischsalat. Beide Salate schmecken sehr lecker, wobei unser Favorit der spanische Vleischsalat ist. Der normale Vleischsalat ist etwas säuerlicher und man kann eigentlich nicht erkennen, dass es sich hierbei um einen veganen "Wurst"-Salat handelt. 
Der spanische Salat ist hingegen etwas süßlich, fruchtiger und weniger säuerlich.



Den Salat findet man bei uns im Bio-Markt, sowie im veganen Supermarkt.

Inhalt: 180g
Preis: 2,99 €

Zutaten:
Sonnenblumenöl*
Trinkwasser
Tofu (Trinkwasser, Sojabohnen*, Festigungsmittel: Magnesiumchlorid und Calciumsulfat)
Gemüsepaprika*
Gemüsemais*
Weizeneiweiß*
Gewürzgurken (Gurken*, Branntweinessig* Rohrohrzucker*, Meersalz)
weißer Balsamico-Essig*
Rohrohrzucker*
Meersalz
Senf*
Mandeln*
Gewürze*
Zitronensaft*
Maltodextrin*
Hefe*
Palmfett*
Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*
Sellerie*

*biologischer Anbau

Nährwerte:
Energie 1061 kJ / 256 kcal
Eiweiß 10 g
Kohlenhydrate 5,1 g
Fett 20,7 g

(Quelle: http://www.viana.de/index.php?id=78&product=220&backId=166)

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen